甜菜碱对谷氨酸温度敏感突变株发酵的影响

摘要: 考察了甜菜碱添加对温敏菌发酵谷氨酸产酸的影响.以谷氨酸温度敏感突变株CN1021为供试菌株,采用10 L发酵罐发酵培养.结果表明,在发酵6h添加1.5 g/L甜菜碱发酵产酸达172.9 g/L,谷氨酸产量比未添加甜菜碱的对照样提高了10.9 g/L.

英文标题下载在线阅读 导出 收藏分享
doi:10.3969/j.issn.1674-2214.2013.02.001
关键词:甜菜碱,谷氨酸温度敏感突变株,谷氨酸
作者:常立群,岳雷,梁晓丽,徐庆阳, 作者单位:
刊名:发酵科技通讯
Journal:FAJIAO KEJI TONGXUN
年,卷(期):2013, 42(2)
所属期刊栏目:研究报告
分类号:TQ9TP3
在线出版日期:2013-09-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
页数:共3页
页码:1-3

推荐

车牌查询
桂ICP备16004735号-1